Sezonul estival 2026 se încheie cu un bilanț consistent al controalelor alimentare de pe litoral. Inspectorii sanitari-veterinari au retras de la consum 1.897 de kilograme de produse neconforme, au aplicat amenzi de aproape 3 milioane de lei și au suspendat sau interzis activitatea în zeci de unități.
Datele au fost prezentate miercuri, 26 august 2026, de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, după finalizarea acțiunilor desfășurate în cadrul Comandamentului Estival Regional 2026. Verificările au acoperit perioada 29 iunie – 23 august.
1.988 de controale și amenzi de 2,96 milioane de lei
În total, inspectorii au efectuat 1.988 de controale oficiale în restaurante, unități de alimentație publică, magazine, spații comerciale și alte obiective din lanțul alimentar.
Bilanțul arată că au fost aplicate 279 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 2.959.200 de lei, precum și șase avertismente.
În cazurile considerate mai grave, autoritatea nu s-a limitat la amenzi.
Inspectorii au emis 26 de ordonanțe de suspendare a activității și alte 19 ordonanțe de interzicere a activității. În total, 45 de unități au ajuns astfel în situația de a nu-și mai putea continua activitatea în condițiile constatate la momentul controlului.
Ce au găsit inspectorii în restaurante și magazine
Problemele identificate nu s-au limitat la produse expirate sau la etichete lipsă.
Printre cele mai frecvente nereguli s-au aflat întreținerea necorespunzătoare a spațiilor de preparare, depozitare și comercializare, precum și probleme privind curățenia echipamentelor și a ustensilelor utilizate pentru alimente.
Inspectorii au constatat și cazuri în care produsele erau manipulate fără respectarea normelor sanitare veterinare, dar și situații de ambalare sau etichetare necorespunzătoare. Unele alimente erau comercializate fără elementele obligatorii de identificare.
Au mai fost descoperite activități comerciale desfășurate în spații neautorizate sau în condiții improprii de igienă, precum și cazuri în care nu erau respectate cerințele privind depozitarea și păstrarea produselor alimentare.
1.897 de kilograme de produse au fost trimise la neutralizare
Cantitatea de alimente scoasă efectiv din circuitul de consum a ajuns la 1.897 de kilograme.
ANSVSA precizează că întreaga cantitate a fost reținută oficial și direcționată către unități de neutralizare, astfel încât produsele respective să nu mai poată reveni în circuitul comercial.
Controalele au fost concentrate inclusiv în zonele cu un număr mare de turiști, unde în sezonul de vară crește puternic atât volumul de produse alimentare comercializate, cât și numărul unităților temporare sau sezoniere.
Comandamentul Estival Regional a urmărit în această vară nu doar restaurantele și terasele, ci și magazinele, depozitele, unitățile de producție și transporturile de alimente din județele Constanța și Tulcea. În prima etapă a programului, ANSVSA anunțase deja peste 700 de controale și amenzi de peste un milion de lei.
ANSVSA spune că situația este mai bună decât anul trecut
În ciuda numărului mare de sancțiuni, conducerea ANSVSA susține că nivelul de conformare al operatorilor economici a crescut.
Potrivit președintelui instituției, Alexandru Nicolae Bociu, valoarea totală a amenzilor a fost aproximativ la jumătate față de anul trecut, în condițiile unui număr comparabil de controale. Autoritatea spune că obiectivul principal rămâne prevenirea riscurilor pentru consumatori, nu aplicarea unui număr cât mai mare de sancțiuni.
Pentru consumatori, recomandarea rămâne simplă: alimentele ar trebui cumpărate din unități autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar, iar problemele evidente privind igiena, depozitarea sau condițiile în care sunt comercializate produsele pot fi sesizate autorităților.
ANSVSA a anunțat că verificările nu se opresc odată cu finalizarea comandamentului estival și că acțiunile de monitorizare și control vor continua la nivel național.
Surse folosite
- ANSVSA, date oficiale privind bilanțul Comandamentului Estival Regional 2026, preluate de AGERPRES.
- AGERPRES, 26 august 2026 – bilanțul controalelor sanitare veterinare de pe litoral.
- ANSVSA / comunicatul privind prima etapă a Comandamentului Estival Regional 2026.
- Bursa, pe baza comunicatului ANSVSA privind rezultatele finale ale controalelor estivale.
